Calidad

Dispone de las siguientes figuras de calidad:

• ISO 9001:2000
• TRAZABILIDAD
• CULTIVO ECOLOGICO
• Agrupación de Tratamiento Integrado en Agricultura (ATRIAs – ADV)
• CULTIVO EN COMUN
• PROYECTOS DE INVESTIGACION, DESARROLLO E INNOVACION EN EL AMBITO AGRARIO

ISO 9001:2000 - TRAZABILIDAD

Certificado emitido por AENOR

CULTIVO ECOLOGICO

SOCAPMA, Cooperativa de segundo grado, con el fin de garantizar la sostenibilidad de los sistemas agrarios en la zona de la Montaña, que aunque con limitaciones de cultivo, posee un alto valor cultural y medio ambiental, desarrolla y fomenta el cultivo ecológico del olivo.

Con la olivicultura ecológica se pretende:

• Respetar el entorno natural propio de la zona y su ecosistema.
• Conseguir un producto de máxima calidad nutritiva, sanitaria y organoléptica, y natural para el consumidor.
• Preservar la seguridad alimentaria.
• Utilizar los medios de producción que sea más respetuosos con la salud de los agricultores y también con los habitantes de su entorno.
• Dinamizar la actividad de la cooperativa diversificando diferentes tipos y calidades del producto final.
• Formar y concienciar al agricultor para que adapte sus sistemas de cultivo a la agricultura ecológica.
• Desarrollar una etiqueta que identifique el producto ecológico del convencional así como los tipos de envases a utilizar
• Promoción del producto y su publicidad para darlo a conocer en el mercado, asistencias a Ferias, …etc.

Enlace de interés:

COMITÈ D'AGRICULTURA ECOLÒGICA DE LA COMUNITAT VALENCIANA

AGRUPACION DE TRATAMIENTO INTEGRADO (ATRIAs – ADV)

Con la AGRUPACION DE TRATAMIENTO INTEGRADO EN AGRICULTURA se pretende lograr la aplicación de los conocimientos actuales de la PRODUCCION INTEGRADA en los cultivos.

Se realizan experiencias (estudios, ensayos), para mejorar los conocimientos y técnicas en pro de un acercamiento cada vez más intenso al concepto de Lucha Integrada.

Se pretende:
• Rebajar los costes de tratamientos
• Disminuir el impacto ecológico
• Reducir el nivel de residuos, consiguiendo productos que respondan a los nuevos conceptos de calidad comercial, que exigen límites máximos inferiores a lo marcado por las diferentes legislaciones
• Mayor respeto ecológico (evitar desequilibrios biológicos, resistencia, fototoxicidades, etc

Se dispone de INGENIERO TECNICO, que realiza entre otras las siguientes funciones:
• Elaborar y desarrollar un programa de actuaciones
• Atender las necesidades formativas e informativas de los socios
• Seguimiento y Valoración de la incidencia de las diferentes plagas y enfermedades del cultivo
• Elección de los medios de lucha más adecuados (biológicos, culturales, biotécnicos, químicos, etc)
• Valoración de producciones agrícolas
• Racionalización de los tratamientos (posible disminución, elección de momentos, utilización de productos respetuosos con el medio ambiente, mejora de técnicas de aplicación)
• Realizar asesoramiento técnico a los socios en cuanto a plantación, material vegetal, poda, abonado, riego, tratamientos fitosanitarios y demás actuaciones que se lleven a cabo en las explotaciones agrícolas

Todo ello en colaboración con el Personal Técnico del Servicio de Sanidad Vegetal y Certificación Vegetal de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación

CULTIVO EN COMUN

Dentro de la Entidad SOCAPMA, se ha creado la Sección de Cultivo en Común.

En esta Sección de cultivo en común se realizan en las parcelas de los socios un conjunto de labores culturales para el aprovechamiento común de medios materiales y personales. Las labores que se realizan conjuntamente son el riego, fertilización, la poda y eliminación de sus restos, tratamientos fitosanitarios y el laboreo de la tierra. Además se asesora técnicamente a los socios en materia agronómica y se marcan directrices en lo relativo al cultivo para reducir el uso de productos químicos, implantar sistemas de protección controlada y reducir los gastos del mismo, procurando siempre el respeto al medio ambiente.

Con el Cultivo en Común, se obtienen unos beneficios cualitativos que se hacen patentes cuando los trabajos en las parcelas son efectuados en su momento oportuno, gracias a una correcta organización de los medios necesarios para la realización de estas tareas, reorientando la producción ajustándola a las exigencias del mercado, concentrando la oferta y mejorando la calidad. Cumpliéndose el objetivo de un mejor aprovechamiento de la maquinaria agrícola y un estado adecuado de las parcelas trabajadas, protegiendo el medio natural a través de la racionalización de los insumos de cultivo, así como la viabilidad y continuidad de las explotaciones y el frenado de su abandono, reduciendo los costes de producción. Siendo todo ello beneficios aportados a la mejora de las condiciones y de la calidad del trabajo.

Además se obtienen unos beneficios medioambientales, que los más evidentes son:

• Segado de cubiertas vegetales espontáneas mejorando la infiltración, la fertilidad y la conservación de la humedad.
• Triturado e incorporación al terreno de los restos de poda en determinadas parcelas, evitando la quema de rastrojos y restos de poda en condiciones incontroladas y cuando existe riesgo de propagación del fuego y la emisión de gases derivados de la combustión.
• Evitar la aplicación de tratamientos fitosanitarios en épocas no adecuadas, así como dosis y productos no contemplados por la legislación vigente. Cuando se han utilizado plaguicidas de uso fitosanitario y herbicidas se han seguido las indicaciones del fabricante que se especifican en las correspondientes etiquetas.
• Respeto de la fauna auxiliar evitado eliminar o tratar la vegetación de los márgenes de las parcelas.
• Evitar la contaminación de las aguas subterráneas mediante una fertilización mineral adecuada.
• Realización del laboreo siguiendo las líneas de nivel. Con la prohibición del laboreo del suelo en la dirección de la pendiente.

PROYECTOS DE INVESTIGACION, DESARROLLO E INNOVACION EN EL AMBITO AGRARIO

La entidad SOCAPMA, con La Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación, llevan a cabo el siguiente proyecto de i+d+i en el sector agrario:

• ENSAYO SELECCIÓN DE VARIEDADES TEMPRANAS DE OLIVOS Y DE EXCELENTE CALIDAD DE SU ACEITE

Los objetivos de este ensayo son, determinar unas variedades de aceituna para aceite que sean de recolección temprana, productivas, con una excelente calidad de aceite y que se pueda mecanizar la recolección.

Las ventajas que se obtendrán con estas variedades serán:

• Menor incidencia de los ataques de plagas y enfermedades, para poder mejorar la calidad del aceite.
• Evitar los daños de las heladas en frutos y en el árbol.
• Aumentar el tiempo en días par la molturación de la aceituna, de esta manera alargaremos la temporalidad de los operarios de la almazara.